Nhk 平野 レミレシピ。 平野レミ考案のレシピでまたしても“おっ立て”技炸裂! 「揚げない揚げ物」に「ベビースターの塊が刺さったキャベツ」など

平野 レミレシピ nhk

卵のお尻側に直径0. フライパンに水と寒天を入れて溶かし、とろみがつくまで沸騰させる。

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ベーコンから脂が出てきたら細かく刻んだ いかゲソを加えたら塩を少々ふって炒め合わせる。 ボウルにエビと塩コショウ、紹興酒を加えて揉みこむ。 ごまめと砕いたクルミを耐熱皿に載せ、ラップをしないでレンジ 600W で1分加熱する。

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鍋に湯を沸かし、砂肝を加えて茹でる。

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エビの殻と半分に切った唐辛子、水をフライパンに入れて火にかける。 沸騰しない程度の火加減に調整しながら2分間ほどゆで、ざるに上げます。

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土鍋に昆布 10cm四方 1枚 を敷き、木綿豆腐 1丁 300g を3~4等分に切ってのせる。 みじん切りにしたベーコンをフライパンに入れて炒める。 いか 1ぱい 150g は軟骨とワタを除き、胴は2cm幅の輪切りにし、足は食べやすく切ります。

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家にある調味料で、いつもとちょっと違った味つけに。 調味料も加えたら混ぜ合わせる。 叩いたら3cmの長さに切って酢水にさっと入れる。

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